COLOMBIA EXCELSO EP

Preț obișnuit
33,00 Lei
Preț redus
33,00 Lei
Preț obișnuit
Taxe incluse. Livrare calculată la finalizarea comenzii.
Cod produs: COLCOF250G
Gramaj
Măcinare

Suntem bucuroși să afli că ești interesat de produsul nostru! Echipa noastră dedicată este aici pentru a te ajuta să obții cea mai bună ofertă posibilă.
DESPRE NOI

Suntem disponibili online și în locații fizice. Ne puteți găsi în zona dumneavoastră sau puteți achiziționa produsele noastre online.

Descriere

Țară de origine Colombia ( Municipalidad de Bolivar, Antioquia )
Fermă / Fermier Fermă mică, Finca Los Alpes, Familia Arboleda
Altitudine 1650 – 1950m
Metode de procesare Washed / Spălată
Aciditate Medie
Profil de prăjire Mediu
Note de degustare Ciocolată neagră, Lămâie, Migdale
Recomandări
Filtru automat, Espresso, Moka pot, Ibric, Filtru manual (V60, Kalita, Aeropress, French press)

Fermă / Fermier

Direct sub munții „Farallones del Citará” și înconjurată de pădurea Cochuana, veți găsi această minunată bucată de pământ numită Finca Los Alpes. În ciuda topografiei sale unice, ferma este la doar o scurtă distanță cu mașina de Bolivar din departamentul Medellín din Columbia. Ferma este situată pe o altitudine în jur de 1.650 – 1.950 m și este protejată de nori. Munții masivi oferă un microclimat unic: din partea vestică, curenți de aer umed provin din Oceanul Pacific, în timp ce pe partea de est există curenți de aer cald care urcă pe versanții Canyon River. Acest climat special permite arborelui de cafea să producă cafea pe tot parcursul anului, deoarece oferă două anotimpuri ploioase foarte echilibrate pe an. Prin urmare, copacii produc flori și apoi cireșe de două ori pe an. Mai multe pârâuri, râuri și cascade provin direct din munți, oferind irigații abundente. Finca Los Alpes a fost înființată în 1974, iar astăzi 100 de hectare sunt 100% Caturra, în timp ce restul fermei este conservat în mod natural. Doña Elvia și Don Juan Arboleda gestionează ferma împreună cu copiii lor Juan Alvaro și Olga. Ferma are propria moară umedă și după ce pulpa este îndepărtată.

Procesare

Procesare Spălată

Procesul de spălare, cunoscut și ca „wet”, este mai eficient și oferă un control mai bun. Cafeaua spălată de calitate medie produce boabe superioare comparativ cu cele obținute prin metoda naturală, datorită acestui control adițional.

Descriere

Țară de origine Colombia ( Municipalidad de Bolivar, Antioquia )
Fermă / Fermier Fermă mică, Finca Los Alpes, Familia Arboleda
Altitudine 1650 – 1950m
Metode de procesare Washed / Spălată
Aciditate Medie
Profil de prăjire Mediu
Note de degustare Ciocolată neagră, Lămâie, Migdale
Recomandări
Filtru automat, Espresso, Moka pot, Ibric, Filtru manual (V60, Kalita, Aeropress, French press)

Fermă / Fermier

Direct sub munții „Farallones del Citará” și înconjurată de pădurea Cochuana, veți găsi această minunată bucată de pământ numită Finca Los Alpes. În ciuda topografiei sale unice, ferma este la doar o scurtă distanță cu mașina de Bolivar din departamentul Medellín din Columbia. Ferma este situată pe o altitudine în jur de 1.650 – 1.950 m și este protejată de nori. Munții masivi oferă un microclimat unic: din partea vestică, curenți de aer umed provin din Oceanul Pacific, în timp ce pe partea de est există curenți de aer cald care urcă pe versanții Canyon River. Acest climat special permite arborelui de cafea să producă cafea pe tot parcursul anului, deoarece oferă două anotimpuri ploioase foarte echilibrate pe an. Prin urmare, copacii produc flori și apoi cireșe de două ori pe an. Mai multe pârâuri, râuri și cascade provin direct din munți, oferind irigații abundente. Finca Los Alpes a fost înființată în 1974, iar astăzi 100 de hectare sunt 100% Caturra, în timp ce restul fermei este conservat în mod natural. Doña Elvia și Don Juan Arboleda gestionează ferma împreună cu copiii lor Juan Alvaro și Olga. Ferma are propria moară umedă și după ce pulpa este îndepărtată.

Procesare

Procesare Spălată

Procesul de spălare, cunoscut și ca „wet”, este mai eficient și oferă un control mai bun. Cafeaua spălată de calitate medie produce boabe superioare comparativ cu cele obținute prin metoda naturală, datorită acestui control adițional.

Îți recomandăm și...

Customer Reviews

Based on 11 reviews
100%
(11)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
R
Robert D.
Premium Coffee Beans

Îmi face o mare plăcere să las o recenzie bună acelor produse care chiar merită. Momentan nu am degustat nici una dintre pachetele cumpărate dar pot să vă asigur că este “ce trebuie” 👍😉☕️ fără dubii. Începând de la un ambalaj deosebit până la boabele de cafea înfructate cu savoare și parfum. Recomand 🤝

M
Mihai Cercel
Perfect

Foarte buna calitatea cafelei si perfect modul de prăjire!

M
Mihaela Herlea
Cafea

Foarte gustoasa

M
Marius Craciun
Colombia

O cafea de excepție, aromată, fină și foarte gustoasă.

I
Ioana Bostan
Subtilă

O cafea subtilă și clasică datorită migdalei, în post gust se simte și mai bine nota ciocolatei amărui și a migdalei, mai ales când o bei aproape fierbinte.

C
Cristi C.
Excelenta

O cafea excelenta. Recomand cu caldura sa incercati aceasta cafea de specialitate

INSTAGRAM

Follow @noircoffeeroasters
on Instagram

Pentru a fi la curent cu cele mai bune noutăți din lumea Noir, dă-ne un follow!